DJ_ANGELOさん(2026年5月9日)の日本酒「作田」レビュー

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作田 (さくた) 日本酒 青森 盛田庄兵衛

「作田」のレビュー（DJ_ANGELOさん）

青森県 / 盛田庄兵衛 / 作田

3.27

レビュー数：48

  • 2026

    5/9

    DJ_ANGELO DJ_ANGELO さん

    作田 特別純米酒
    涼口 線香花火
    華吹雪か？
    精米歩合 60%
    アルコール分 14度以上15度未満
    夏酒シリーズ。
    作田（さくた）
    作の字が化に見えることから…
    田んぼの化身と、云われているとか？？
    開栓すると香りがさわやかな青リンゴ系の吟醸香に包まれます…
    苦味が先行しますが、軽くは無い飲み応えながら、どこか浮遊感もあります…このバランスが絶妙です。
    ラベル裏には「BBQなどの料理におすすめ」と、書いてありますが？
    自分は、先ずは今が旬の石鯛の刺身！
    ねっとりした口当たりが非常に合う！！
    日本酒にはサカナですね。
    それから、玉子焼き！
    つきじ松露、少し甘めですが？
    コレが日本酒には合います。

    作田のレビュー by_DJ_ANGELO

    作田 （青森 / 盛田庄兵衛）

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