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2026
5/8
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 3.7
「ウルトラドライ」
福岡・寒北斗酒造・BLACK JACK・本醸造・吟のさと・精米歩合55%・701号酵母・17度・微々炭酸
▼BLACK JACK、これ飲んだことあると思ったけど、前飲んだのは飛鸞の森酒造場バージョンだった。BLACKJACK銘柄は、2つの蔵が究極のカラクチという共通テーマを競って2つの翼を持つのだそう
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▽レーダーを回避すべく水面を走る低空の上立ち香。口に含むと期待通り、文字通りの極辛、スーパースーパードライ
▽過去最大の流動性、厚みは極薄。シュパーンとキレた後にもじわーんと響き続ける辛味・苦味の余韻。日本酒にジンのニュアンスを感じるのは初めてだぜ
▽味数は少ないのだけれどその中に掠れたような旨みもあってこれはこれで癖になる。焼肉の脂を洗い流すのには過去最高にさっぱり、ハマり役でござった(笑)。特定名称 本醸造
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+2
BLACK JACK （福岡 / 寒北斗酒造）
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Comment 2 -
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すぎちゃんの冒険 2026年5月9日 08:40:37
@ぐらんてぃふぉんさん 同じBLACKJACKでも飛鸞の方は比重はドライでもどちらかというとシャープな甘口なのですが、こちらは体脂肪がほとんどありません(笑)
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