i_ko_0501さん(2026年5月3日)の日本酒「天美」レビュー

銘　　　　　柄：天美　特別純米　火入れ（黒天）
ｓａｋｅｔｉｍｅ41位
酒　　　　　蔵：長州酒造株式会社
所　　在　　地：山口県下関市
原　　料　　米：山田錦、西都の雫、八反錦、ほか
タ　　イ　　プ：特別純米
精　米　歩　合：60
アルコール度数：15.0
日　本　酒　度：-（体感▲1.0）
酸　　　　　度：-
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：協会701号
コンディション：一度火入れ原酒
価　　　　　格：税込3630円/升

特別純米以外は買ってない天美　居酒屋で見かければ飲むけども北関東だとあんまり無いかも

生酒と同じくらい火入れもピチピチしてる　じゃあ火入れでいいんじゃないか管理も楽だし… ラムネ感のあるやや甘な旨み、フルーティな酸味　苦みは少なくただ旨い　楽器正宗や玄宰に似てる気がする　どうせ旨いだろうと思ってた黒火天美ですが、想像よりもやや上でした　私◎