i_ko_0501さん(2026年4月26日)の日本酒「射美」レビュー

銘　　　　　柄：射美　BARREL バレル　無濾過生原酒　@sugihara_1892
ｓａｋｅｔｉｍｅ33位
酒　　　　　蔵：杉原酒造株式会社
所　　在　　地：岐阜県揖斐郡
原　　料　　米：岐阜県産　揖斐の誉
タ　　イ　　プ：-
精　米　歩　合：50
アルコール度数：17.0
日　本　酒　度：-（体感▲4）
酸　　　　　度：-
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：-
コンディション：無濾過生原酒
価　　　　　格：税込3250円/四合瓶

年間80石（14,400リットル）の日本一小さな酒蔵　滅多にお目にかかれない射美　飲食店でも中々無いしあってもめちゃ高い　11ヶ月ぶりですし在庫2本どちらも買ってしまいました

ワイン樽の内側を削ってから薄く焼いた樽を使用した特殊な日本酒

開栓やや黄味掛かった液体　少しスモーキーな香り、熟成されたフルーティなトロ甘みもある　日本酒の枠を超えつつある、またこの価格でも買ってみたい一本　甘旨いですね　私⭐︎