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2026
4/26
Kaorinrin さん
満足度 4.7
聖 純米吟醸 山田錦 生酒
朝日屋酒店さんにて購入した久しぶりの聖♪
グラスに注ぐと直詰めらしい微細な気泡が美しく、見た目から美酒を予感させる佇まい✨️
細やかなガス感、桃やりんごやメロンの華やかな果実感で口中が満たされて、そのすぐ後には薄氷のようなシルキーさに意識が移り、一瞬で初見の予感が実感に変わります😌
クリアな甘酸、旨味は澄みわたり、ほんのり感じる苦味さえエレガント。
14度ながら全く物足りなさは無く、むしろその度数において最上のバランス感と言い切りたくなる味わいです✨️
ここのところ出会っても何度かスルーしていたのをちょっぴり後悔・・
次回以降はしっかり捕獲したいと思います👍️特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
聖 (群馬 / 聖酒造)
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