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2026
4/25
ひさのこ さん
満足度 4.7
輪奏 f 第3楽章 720㎖
使用米 ：大分宇佐市安心院町大見尾産ヒノヒカリ100%
精米歩合：❓
酒渡 ：-6.1
酸度 ：1.4
酵母 ：きょうかい1801号
ＡＬＣ ：11°
製造年月：2025.10.11
【スベック】
1回の仕込みは総米75kgで日本酒として仕上がる本数は720mlで約160本。
麹、モト、造りの工程全て手作業で行うクラフト酒。
2025.10/20～22日大分、山口、広島旅行①
みなさまご存じいいちこの蔵、辛島虚空乃蔵へ。
カフェも併設されていたので、少し早めのランチを。
メニューは、アルコールに合うアテがいっぱい🤤
日本酒は買わなかったのって聞こえそうですが…👂
1本だけ買ったのがコレ👇👇👇です。
その🍶を4/24に開栓🎉
まず最初に上澄みを。
フルーティで甘酸っぱい。
攪拌しても味わいは変わらずだけどうんまか😋
大人の🍎ジュース飲んでる感じ。
食事と合わせてみたけど、ジュースを飲んでる感じで合わないかな。
食事とより食前かデザート酒って感じかな。
美味しかったので👍としておきましょう😊
ごちそうさんでした(’3‛)＝3
⭐4.7原料米 大分宇佐市安心院町大見尾産ヒノヒカリ100%
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
和香牡丹 （大分 / 三和酒類）
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Comment 10 -
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ひさのこ 2026年4月27日 14:47:42
たけさま、でしょ😊 旅行で蔵は外せませんよねって🚙でないと行けないとこだらけだから行ける時にと行っちゃいました🤣 機会があったら是非行ってくださいね😉
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