ゆきまる/居酒屋店員さん(2026年4月25日)の日本酒「蓬莱」レビュー

『蓬莱 新酒一番にごり原酒』
にごりらしいクリーミー、そしてクラシカルな穀物臭。
にごり酒由来の栗の様な麹,クリーミーな米の香りに
独特な穀物感が合わさっている。

しっかり濃度でどろっと。
もはやミルキーか。
たっぷりと米の旨味感じる濃い濁り。
したにめっちゃ濃厚な粉感。
酸味やフレッシュさはない。
そこに穀物感とアル添故の爽やかさも感じる。
落ち着きしかないしっかりボディ。
そして原酒ゆえの飲みごたえ。
飲み込むとグッと酒感が来て、にごりのドロッと感は残るが
キレはよい。

甘さとかフルーティーは皆無。
米のスムージーとも言いません。

どろっと米感としっっかり穀物感を押し出してくるクラシカル濃厚にごり酒。