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2026
4/23
i_ko_0501 さん
満足度 4.8
銘 柄：ちえびじん Evergreen @chiebijin_official
ｓａｋｅｔｉｍｅ100位〜
酒 蔵：有限会社中野酒造
所 在 地：大分県杵築市
原 料 米：熊本県産 春陽（低タンパク米）
タ イ プ：-
精 米 歩 合：70
アルコール度数：14.0
日 本 酒 度：▲9.0
酸 度：1.75
ア ミ ノ酸度：0.35
酵 母：K901
コンディション：生酒
価 格：税込3520円/升
久しぶりのちえびじん 使用米が「春陽」のお酒は初めてか（→よく調べたら雨降 春陽 飲んでました）
開栓ややピチピチな生酒 意外にもいきなり独特の苦みが襲ってくる ラベルの「マスカットだぞ！」感にかなり引っ張られるが吟醸香と一口目は確かにぶどう感ありフレッシュ プラシーボ効果かも…
設定日本酒度よりもほどよい甘さ（▲3くらい）に感じる 芳醇で旨い酒です😋 私◎原料米 熊本県産 春陽（低タンパク米）
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
ちえびじん （大分 / 中野酒造）
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