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2026
4/10
『風越青嵐 純米吟醸』
爽やかで芳醇な香り。
青リンゴ、洋梨、メロン、そこにふくよかな甘い米の香り。
マスカットの様な爽やかな香りもある。
生クリーム、ほんのりヨーグルト。
やや軽やかフレッシュ。
そしてジューシー！！
イソアミル系の果実感に米の甘味。
瑞々しいさとジューシーさの両立。
滑らかな米の旨み。
柔らかく、嫌な角がない。
柑橘の様な爽やかな酸味。
甘味も爽やかで、短い余韻で流れていく。
落ち着きのあるフルーティ。
そして優しい米の甘味。
ミネラル感と爽やかな酸。
全てが長野らしい優しい味わい。
中乗さん （長野 / 中善酒造店）
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