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2026
4/5
しがない秋田の釣り人 さん
満足度 4.6
雪の茅舎
製造番号酒 純米大吟醸 生原酒
分類:純米大吟醸 生原酒
原料米:兵庫県産山田錦100%
精米歩合:35%
日本酒度:不明
酸度:不明
酵母:自社酵母
雪の茅舎の商品で、純米系の頂点が『聴雪』吟醸系の頂点が『花朝月夕』となっているのですが、その原酒を年に一度だけ生酒でお安く提供して頂けるシリーズ。通称ナンバリング。本来なら桐箱に入ってるレベルのお酒を安く頂いちゃっていいんですか？
いいんです！と私の脳内の川平Jが囁いているのでありがたく飲ませて頂きます。
香りはドライで甘さを感じさせないスッキリとした吟醸香。
口に含むと香りからは想像できない程のフレッシュで華やかな果実感が口いっぱいに爆発します。ジューシーな果実で口の中が一杯になるのですが、雑みは一切無く、滑らかさと瑞々しさが同居していますね。
苦味と辛味は僅かにアクセントとして存在する程度で、果実の甘酸っぱさと袋吊りのピュアな舌触りが全面に出ていて非常にスムースな飲み心地。余韻は短く、あれだけ全面に出ていた果実感を消し去るようにスっと消えてなくなります。
甘旨系でフレッシュな果物を丸かじりしたようなお酒です。美味！特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
雪の茅舎 （秋田 / 齋彌酒造店）
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