播州蔵之介さん(2026年4月5日)の日本酒「千鳥正宗」レビュー

千鳥正宗　咲蔵 (SAKURA)　赤米仕込
ワイン酵母使用　無濾過生酒


アルコール分　9度以上 10度未満


蔵元で購入

写真を撮ってると思ってたら違うお酒でした😓
なので空瓶の写真です😓

冷酒　ほんのり僅に赤米の癖のある甘酸っぱいええ香り😍
フレッシュでフルーティーな甘酸シュワ～穏やかな辛味～爽やかな酸苦味でキレ良くメチャ美味～～🥰

常温　甘酸チリチリ～爽やかで穏やかな辛苦でキレ良く美味しい🥰

ぬる燗　穏やかな甘い例えが分かりませんがええ香り😍
旨～強めの酸味～爽やかで穏やかな酸苦味でキレ良く美味～🥰

わりと癖の強い赤米 (古代米) ですがワイン酵母で醸しているせいなのか癖なく非常に呑みやすいお酒で冷たいのから温かいのまで大変美味しくいただきました🥰

来年は２本買おうかな🤔