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2026
3/15
DJ_ANGELO さん
満足度 5.0
鶴齢 純米酒 山田錦 生原酒
精米歩合 65%
アルコール分 17度
春酒買いに行ったが、ピンと来るものが無く…
坂の上の酒屋へ…
このお酒がソコには静かに佇んでいた。
凛とした濃紺のラベルを見つけて、コレはパノプティコンだと…
高い場所から周囲を見渡しているような気分になるお酒。
冷酒から燗酒まで守備範囲が広いみたいですが…
美味しすぎて…
冷酒ですぐ飲み切ってしまった。
赤ワイン用に買った大丸東京デパ地下ポールボキューズの
ローストビーフパヴェ仕立て…
コレにワサビを添えて食べると、ヤバいくらい合う。
燗酒試したかったが…四合瓶では足りないくらい美味しい。
香りふっくら、微発泡感有り、芳醇旨口で、過ぎ去りし日の近未来日本酒ですね。
ペアリングミュージックはアイシスのパノプティコン
ペアリングムービーはブレードランナー
Two-Two-Four特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
鶴齢 （新潟 / 青木酒造）
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Comment 4 -
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DJ_ANGELO 2026年3月15日 07:42:30
ありがとうございます、鶴齢は自分が日本酒を好きになったきっかけの銘柄でも有りますので、贔屓目のレビューになりますね…
米どころの南魚沼のためか？お米の味がしっかりしているのにフルーティで飲みやすい感じですね、特に山田錦の時が美味しい気がします？
青木酒造のサイトには「淡麗旨口」と買いてありますが、言い得て妙な感じします。
あと、ワンカップの雪男も好きです。 -
まさ 2026年3月15日 16:47:03
私が呑んだコも淡麗辛口ほどさっぱりしたものではなく、でもその特徴はありつつもフルーティでお米の風味をしっかり感じられて・・・そう！ 淡麗旨口でしたかね(笑)
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DJ_ANGELO 2026年3月15日 19:26:22
ありがとうございます、鶴齢の味わいは特別ですね…
他のお酒と比べても精米歩合やアルコール分が気持ち高いんですよね？でも、すごく飲みやすい？
この辺りに違いがあるのかもしれませんね… - ログインしてコメントを書く
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