NKanamoriさん(2026年3月14日)の日本酒「一白水成」レビュー

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一白水成 (いっぱくすいせい) 日本酒 秋田 福禄寿酒造

「一白水成」のレビュー（NKanamoriさん）

秋田県 / 福禄寿酒造 / 一白水成

4.10

レビュー数：1257

  • 2026

    3/14

    NKanamori NKanamori さん

    満足度

    福禄寿酒造の一白水成の特別純米。ささにごりというがにごり感は全然無い！麹米55%、掛米58%という精米歩合。香りは少し熟したリンゴのようないい香り。生原酒なので口に含むと微かに感じる発泡感。かなり甘いがそれを感じさせない後味のスッキリ感。若さを感じるアルコール感も心地よい。
    秋田のいぶりがっこチーズとの相性は最高！いぶりがっこチーズの強烈な燻製香に負けない芯の強さがよく合う！やっぱりテロワールを揃えるとその相性は別次元！

    特定名称 特別純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    一白水成のレビュー by_NKanamori

    一白水成 （秋田 / 福禄寿酒造）

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