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2026
3/11
へべれけ燗太郎 さん
満足度 4.0
東海道酒めぐり、その2。
最初の宿の品川から。
港区のビルに構える東京港醸造の前身は、文化9年（1812年）の創業。明治末期に一度廃業、100年の時を経て2016年に復活、送り出したのがこの江戸開城なのだそうです。
微発泡ですね。よく冷やして。
軽快な飲み口で、白ぶどうのふくみ香が涼やかです。
山田錦の上品な甘みも心地よく、キリッと渋みであと口爽やか。
これは都民に受けそうです。
【刺身】△ 【煮物】△
【焼鳥】○ 【天ぷら】○
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
江戸開城 （東京 / 東京港醸造）
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