ゆきまる/居酒屋店員さん(2026年3月9日)の日本酒「天明」レビュー

『天明 bange hanahubuki origarami ichibi 蔵椿 おりがらみ一回入れ』
ありがらみ故の乳性でふくよかな甘い香り。
炊いた米、バナナ、洋梨、生クリーム、杏仁豆腐、クリームチーズ。

アタックは瑞々しくジューシーなら味わい。
清涼感とバナナ。ライチ果汁感ある。
甘さは上品。
ふくよかなお米の味わい。ありがらみ故のシルキー感。
米の甘味。
そこに爽やかで力強い酸味。
甘苦味もあり余韻をまとめる。

落ち着いた食中タイプ。
フレッシュな酸味と米のしっかり旨み。
低アルコールの軽さも。
余韻の穀物感がいい感じ。
しっかり日本酒らしさを感じさせる。