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2026
3/9
th さん
満足度 4.0
惣誉 生酛仕込 特別純米
精米歩合60%
枡屋酒店で購入
冷蔵庫がパンパンのため、部屋に置ける酒をと思い、手に取ってみました。初の銘柄で好きな特純だし、楽しみでした。
おぉう、これはしっかりと日本酒の味わいがして旨いですよ！昨今の軽い飲み口でフルーティーな味わいとは真逆を行く味わい。どっしりとして、米の旨みがグッと効いてますね。にくいところが、生酛仕込みというところで、この仕込みが酸味を醸していて全体を重たくすることなくバランス取ってるんですよねー。うんめぇ。
燗にするとちょっと酸味がネガティブな印象になるかなー。ぬる燗ぐらいがベストですね！差し水してもめっちゃ美味しいですよ！美味でした！特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
惣誉 （栃木 / 惣誉酒造）
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