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2026
3/5
ぐらんてぃふぉん さん
満足度 4.0
颯 秘色 純米 桑名五百万石 無濾過生酒 1.8
製造 2025年12月 開栓 2月26日
秘色は「ひそく」と読み、青磁の色のことで、
ラベルの緑がかった透明感のある青色です。
いつものエッジの立った書体の颯とは違い、
季節限定酒などで使っているものですが、
冬季限定とはなっていません。
お米は「かれがわ」と同じ地元産五百万石。
60%精米 アル分17度
爽やかさや華やかさはまるでないが、
とてもまろやかなやさしい香り。
美味しく熟した果物を乾燥させたような、
複雑な苦味を伴った控えめな甘味。
サラッとしていた含みは次第にトロミを帯び
軽い酸味を伴った地味ーな甘苦旨に。
ゆっくりと染み込みキレたと思わせて、
グッと戻し拡がる苦渋味の余韻。
華やかさはなく単体よりも食中酒向けかな。
お燗はウルトラまろやかな香り。
熱いと抑えた甘味を渋渋渋で攻めてくる。
程よく冷まして締まり過ぎないやや辛口、
これなら食中でずぅーと飲めます。
取扱店にて 税込3,630円
蔵のある桑名郊外のいなべ市梅林公園。
随分とワンコ連れが多いと思ったら、
ドッグランが隣接して犬好きには有名らしい。
颯 （三重 / 後藤酒造場）
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Comment 8 -
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ぐらんてぃふぉん 2026年3月6日 06:20:16
naoさん おはようございます
ナニ 愛知で売ってない⁉︎
桑名市内には颯と上げ馬が有りますが、確かにどちらも見かけないですね
関係ありませんが、桑名の二大お土産、アイス饅頭となが餅のお店にはこだわりがあります(笑) - ログインしてコメントを書く
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