しがない秋田の釣り人さん(2026年3月3日)の日本酒「八乙女」レビュー

八乙女
酒蔵解放記念酒
分類:本醸造 生原酒
原料米:めんこいな
精米歩合:65%
アルコール度数18%

八乙女は秀よしに勤めている身内が居るので、有難いことですが毎年八乙女を貰えちゃったりする環境だったりします。いやぁ、感謝しかないです。

今年は秀よしの酒蔵解放で浴槽の中で〇〇を吐いて、犬神家みたいになって救急車で運ばれた事件があったらしいです。こういう事をしていると酒蔵さんのご厚意で酒蔵解放をして頂けているのに禁止になってしまいます。気を付けましょうね。酒は飲んでも呑まれるな。です。

毎年飲んでるので八乙女にだけはソムリエ資格があると自負しているんですが、今年の八乙女は美味ですよ！

香りは爽やかさが全面に出てスッキリ。口に含むと和梨とリンゴの甘さがジュワッと広がります。トロミは控えめでスッキリした舌触り。穏やかな酸味を感じさせつつ余韻にキレの良い辛さでキレていきます。舌の上で薄い苦味が残るので大変スッキリ味わえますね。

もう少しアルコールの匂いが強かったイメージがあるのですが、今年はとても飲みやすいです。甘辛旨口としてとてもバランスの良い美味しいお酒でした。