gouさん(2026年2月26日)の日本酒「十四代」レビュー

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十四代 (じゅうよんだい) 日本酒 山形 高木酒造

「十四代」のレビュー（gouさん）

山形県 / 高木酒造 / 十四代

4.62

レビュー数：3306

  • 2026

    2/26

    gou gou さん

    満足度

    十四代　あらばしり上諸白本生
    製造　1月6日
    開栓　2月25日

    ふたが固い。器具を使ってようやく開栓。最後はポンと言う発泡が蓋を押し出す。華やかな果実香が漂い、期待が高まる。口に含むと微細な発泡と、甘味を上回る苦味が舌を刺激する。呑み進めると、ほのかな甘味に大き目な苦味の割合は、最後まで変わらず、後味に苦味が残った。

    そういえば、日本酒製造に苦味は付きものだけど、十四代と而今はその苦味を上手く抑える技術が卓越していると聞いた事がある。このラベルに関してはそれがない。大人の味がする十四代であった。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    十四代のレビュー by_gou

    十四代 （山形 / 高木酒造）

    十四代のレビュー by_gou 十四代のレビュー by_gou

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