ワン【犬】ダフル美酒放浪記さん(2026年2月15日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

2026

2/15

ワン【犬】ダフル美酒放浪記さん

満足度 4.1

鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸無濾過本生愛山
精米歩合55%
色々と鳳凰美田を飲んできましたがBlack Phoenixは今回初めてで、開栓してグラスに注ぐと透明感ある綺麗な色で、香りは控えめな感じですがマスカットにさくらんぼの様な吟醸香です。味は僅かな甘味と酸味でアフターに感じる苦味は強めで、甘味と酸味が控えめな分苦味が凄く強調されてドライにすら感じました💦香りは凄く好みで、味も最後の強目の苦味が無いorもう少し弱い若しくは甘味がもう少しあればいいなぁと思いました🤔
前からですが英語表記のPhoenix🐦‍🔥と見るとどうしても聖闘士星矢を連想してしまいます😅そこで頭の中で″セインせいやぁ〜🎶ペガァサァスゥのよぅにぃ〜🎶″と厨二感満載に思い描いて現代風にバージョンアップ⤴️したブラック聖衣を着てもらいました😂ウチの子女の子なんですが強そうです🤣※3枚目参照

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

鳳凰美田（栃木 / 小林酒造）

いいね 61 ブックマーク Comment 8

まさ 2026年2月15日 09:07:50
前に私が呑んだコは濃醇甘口だった記憶があるので、ロットによって差があるんですかねぇ。。それにしても今回はいつもの緩い感じじゃなくて、凛々しくて強そー！
ワン【犬】ダフル美酒放浪記 2026年2月15日 09:19:41
まささん、鳳凰美田のBlack Phoenixで愛山だったから結構楽しみにしてたんですが、やっぱり個体差は出るんでしょうね🤔ウイスキーとかでも特にクラフトクラスになるとどうしても個体差出るし、生酒なら尚更かもですよね。これくらいで鳳凰美田推しは変わらないのであと碧判・ミクマリクラウディ・荒押山田錦があるのでまだまだ楽しみです🎶
今回は躍動感を押したら破壊神みたいのが出来ました😂
みっちゃん 2026年2月15日 11:43:42
ワンダフルさん、開栓ペース早っ！追いついて行けません！😆
ワン【犬】ダフル美酒放浪記 2026年2月15日 11:53:04
みっちゃんさん、コメントありがとうございます🙇‍♂️角打ちではないのでそう言う意味では1人で空けてるからそこそこ早い方かもですね😂でもそうしないと現時点で四合瓶60本くらいあるので年末までかかっちゃうかもなんで🤣飲むより毎回付けてる添付画像構想する方が大変かもです😂
Kaorinrin 2026年2月15日 15:24:14
なんと在庫60本ですか😳
これから年末までに増える分も計算に入れないとですね🤭
そして本日ポメちゃんの新たな一面を見ました…!!
みっちゃん 2026年2月15日 15:31:42
在庫60ですか、、
日本酒セラーを持ち合わせないので（妻との交渉不調…）羨ましい限りです😅
こーじ 2026年2月23日 22:45:08
この鳳凰美田、先日見かけたけど、
他のを優先してスルーしてしまい、
やや後悔してました…。
かっこいいなー。
飲み過ぎたら幻魔拳くらいますな。
ワン【犬】ダフル美酒放浪記 2026年2月23日 22:54:03
こーじさん、鳳凰美田はどのお酒も安定感ありますしね😋どうせなら幸せな幻魔拳をくらいたいですね😂かっこいいでしょ！でもお嬢なんでよ🤣電照菊おりがらみのやつとかは結構可愛いです☺️
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