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2026
2/12
悪食釣り師 さん
満足度 4.0
越後明澄 大吟醸 新潟県産米 精米歩合48% 塚野酵母
スーパーにスナック菓子を買いに行ったついでにお酒売り場を覗くと、見慣れない銘柄があったので連れ帰りました
自宅に戻ってから検索しましたが、やり方が悪いためか怪しげな情報しかヒットしなかった謎のお酒です
冷酒で
開栓一口目、クラシック系の淡麗の旨辛渋
渋は食用米を使ったお酒によく感じるタイプ
ほのかな吟醸香が心地よいです
アテは、焼き鯖、焼き砂ずり物、小松菜煮物、大根と人参の煮物、温奴、等
アテを口にすると旨がアップし渋がダウン
一週間後、スナック菓子をアテに常温で
渋が薄くなって、旨が甘寄りに
初日よりも美味しくなりました○
評価は、初日3.8、一週間後4.0です
スーパーTRIALで購入特定名称 大吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
越後明澄 (新潟 / 越つかの酒造)
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ガチ 2026年2月12日 09:26:39
悪食釣り師さん、おはようございます(^^ゞ
近所のちっちゃなスーパーのお酒売場をチェックするの私も好きです(o^-')b !
見慣れ無い🍶見たら飛び付きますし(((*≧艸≦)ププッ
最近メジャー?になった越生梅林の佐藤麻里子杜氏はお酒が売れなかった頃にうちの近所のエンゼルって小さなスーパーに販促に来てました( *´艸`)カワイカッタナ~
って7~8年前の話ですが((ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ
小さな酒蔵様?応援していきたいですね(*´σー`)エヘヘ
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悪食釣り師 2026年2月12日 21:36:07
播州蔵之介さん 確かに表示価格が変わった頃から割安感が薄れたように思います😄 以前はそこそこ平均的に安いEDLPだったのが、今は普通のス-パーと同様に特売の目玉商品を極端に安くして、他で元を取るスタイルに変わった感じがしています
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悪食釣り師 2026年2月12日 21:36:22
ぐらんてぃふぉんさん 今の立ち位置は微妙ですかね カー用品、釣り具、キャンプ用品、電気製品等、色々扱っているという点ではディスカウントストアに近いのですが、食料品も中規模のスーパー以上に充実しています
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悪食釣り師 2026年2月12日 21:37:53
Kaorinrinさん 福岡(博多より少し東の方)が本社で、福岡に住んでいた頃は、時々本店で週末の夜中に釣り餌を買っていた、私にはなじみのあるスーパーです😄
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