しがない秋田の釣り人さん(2026年2月5日)の日本酒「亀泉」レビュー

2026

2/5

しがない秋田の釣り人さん

満足度 4.4

亀泉
高育63号ひやおろし
分類:純米吟醸原酒
原料米:高知県産風鳴子100%
精米歩合:55%
日本酒度:+3.5
酸度:1.6
アミノ酸度:1.0
酵母:AA-41

近所の半分ホームセンター半分酒屋みたいなお店で購入した物。売れ残りでレアなお酒が売ってるので割と狙い目だったりする。売れ残ってるんで時期がおかしい物が多々あります。ひやおろしの時期じゃないというか毎日冷凍えてる時期なんですがというツッコミは全力で無視して味の話をします。

グラスに注いだ時の香りは甘みの強い熟したバナナの香りに若干のセメダイン臭。温くなるとさらに強めの匂いを感じるようになります。
口に含むとふくよかな米の甘みと旨み。果実感は控えめですがリンゴを感じます。舌の周りにピリピリとしたシュワ感のある刺激。酸味は少なく苦味が勝ちますね。苦味と共に渋みが若干あり、口内をギュッと締めてからスっとキレます。余韻がクリアな味わいでスイスイ進む危険なお酒です。

最近フルーティな物ばかり飲んでいたので、辛口で米の旨みが強いものを飲んだら思いの外美味しくてびっくりしてます。日本酒が美味しすぎて自分の好みが迷走中です🤪

特定名称純米吟醸

原料米風鳴子

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

亀泉（高知 / 亀泉酒造）

いいね 25 ブックマーク Comment 4

まさ 2026年2月6日 05:05:44
亀泉はCEL24の甘口酒はそこそこ見かけますが、このコは私的には珍しいです。ホームセンターも侮れませんねぇ。。
しがない秋田の釣り人 2026年2月6日 07:50:45
珍しいですよね。
地元の個人経営のホームセンターなんですけど、売れ行きが悪いのか在庫仕入れすぎたのかまだ何本か在庫がありました。他のお店であまり見かけない品揃えにテンション上がってブツブツ言いながら選んでたので店員さんに変な目で見られてましたね笑
ぐらんてぃふぉん 2026年2月6日 08:30:56
半分酒屋みたいなホームセンターってどんなやーというツッコミは置いといて、
特約店でも置いていないところがある高育63が有るなんて面白いですね
美味しいけど、おそらく亀さんでは一番売りにくいお酒かもしれませんね
しがない秋田の釣り人 2026年2月6日 08:44:38
工具、アウトドアグッズ、釣具、家電、食料品、おつまみ、ジャンルを問わないお酒が売ってます。昔は住宅機器も取り扱ってましたね。訳が分からないですが地元民に愛されている個人商店です笑
ちなみにネットで酒屋と検索しても引っかかりません笑

面白いですよね！何でこのお酒がここに！？みたいな反応になります🤣
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