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2026
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カラメル、香木、ヨーグルトの香り。
濃いめ。
カラメルのような香ばしく濃厚な甘味。
りんご酸由来の爽やかな酸味。
お米の旨みというよりは、甘味の酸味とコク。
貴醸酒とはいえ甘すぎるわけではなく、爽やかさと
濃醇な甘味を兼ね備えた味わい。
りんご、はちみつを想わせる味わい。
爽やかな濃醇甘口。
りんごの蜜のような甘味。
麹っぽい。
熟成による香ばしさとかはない。
いぶりがっこ、あん肝、スパイス、
旭興 （栃木 / 渡邉酒造）
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