ゆきまる/居酒屋店員さん(2026年1月26日)の日本酒「信州亀齢」レビュー

『信州亀齢 ひとごこち 純米無濾過生原酒』
若々しく爽やかな香り。
炊いた米、メロン、香木、バナナ、新緑、クリームチーズ。

ややジューシー。
綺麗な米の味わい。
派手すぎず素朴すぎない。
爽やかさを与えてくれるきめ細かい酸味。
メロンのような青っぽい果実。

甘味、酸味、苦味、旨みのバランスが絶妙。
ややクリーミーさを感じる米の旨み。
ミネラル感もあり綺麗。
バランスと生酒らしいフレッシュ感が素晴らしい。
やや日本酒感はすこーし感じるが飲みやすい。
酸味はじゅわって感じ！