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2026
1/25
gon78 さん
満足度 3.5
1972 2026/1
麓井 麓井の圓 生酛純米本辛
純米吟醸 美山錦 55％
+12 1.6 16° 25/12 A
山形 酒田市 麓井酒造
1800 3080
新酒の頃は燗酒も恋しくなる季節。
ということで燗用に用意しておいたものを新酒の合間に。
冷酒で試すと少し素っ気ない感じが常温からぬる燗ではぐっと柔らかな印象に。
で熱めの燗にするとまたちょっとごつくなるような感じで、その表情の変化を楽しめた。
ぬる燗から熱燗・燗冷ましをメインで。
購入した直後に生原酒が出たのでまた次の機会にでも。
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以前の記録も一緒に
494 1999/7（写真３）
麓井 純米吟醸 圓
生酛仕込み生酒
山田錦・美山錦
+3～5 1.4 1.1
山形 八幡町 麓井酒造
1800 3058
酸はあるけど味が弱い感じ。
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
麓井（フモトヰ） （山形 / 麓井酒造）
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