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2026
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『花泉 辛口本醸造』
爽やかでふくよか香り。
新緑、メロン、ついた餅、クリームチーズ,ヨード、腐葉土。
やや軽やか。クリア！
さすが花泉。柔らかいとろみのあるタッチ。
クリアで滑らかな米の甘味と旨み。
ほんのり桃。穀物感とともに米の旨味。
甘さは上品。丸みのある酸味。
米のふくよかな旨み。
角はなく優しさがあるが、ドライなキレはしっかり。
クリアで滑らか。そんでもってラストはドライな辛口。
燗酒でも旨みが増しそう。アル添らしい余韻の辛みを感じる。
クリアなのにとろみがあるおかげで薄くない。
花泉 （福島 / 花泉酒造）
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