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2026
1/23
金ブラ さん
満足度 5.0
紀土 純米吟醸酒 にごりざけ生
問答無用のコスパ番長・・・と思われがちな紀土ですが、実際その通りなんですけど、近年は単純に味で勝負しても負けないお酒が次々リリースされますし、定番酒の旨さもどんどん磨かれている印象です。
で、このお酒。
シードルのにごりって感じの味わいで（あくまでも金ブラ調べ）、りんごと米の研ぎ汁が混ざり、ちょっとアルコール感がある液体です。
何だかわかりませんが、少なくとも旨くて感動しながら書いてるのに、全く言語化できない廃人寸前の自分がいたりするわけで、澱の苦味が心地よく、とても16度あるとは思えない軽さなのに、濃厚な米の旨味と香りが感じられ、めっちゃ好きです。
一升瓶で2800円くらい。
本当に、このクオリティでこの価格、全国流通させる生産量を担保することは、並じゃないなと思いながら、単品でグイグイ「飲まさる」のです。
北海道民としては。
最近、Shibata'sという代取杜氏シリーズを見かけることが増えましたが、高級紀土を飲みたいと強く思わせる出来栄えです。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
紀土 （和歌山 / 平和酒造）
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