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2026
1/14
悪食釣り師 さん
満足度 4.3
来福 純米酒 八反錦 精米歩合60% 日本酒度+5 酸度1.7 花酵母ベゴニア
ラベルは地味ですけど正月ということで縁起を担いだ銘柄をチョイス
呑んだのは正月ですが、投稿が遅くなってしまいました
冷酒で
開栓一口目、クラシック系の旨辛
米の旨味はしっかりありますが全体に控えめ
アテは、高野豆腐、鶏ももソテー、牛肉とインゲンの煮物、白なと竹輪の煮物、大根と金時人参の煮物等
アテによって多少辛さがマイルドになるものもありましたが変化は少
翌日熱燗で
旨辛どちらもアップし、純米酒の熱燗でお酒の温かみとは別のほっこりとする温かみを感じる好みのテイストに◎
アテは、鰤大根、具沢山豚汁、温奴等
どのアテでも変化は少ないですが、大根で辛が一番アップして好みのど真ん中◎
熱燗にすることでとても美味しいと感じた一本でした
評価は冷酒4.0、熱燗4.3です
大阪駅にある山中酒の店で購入特定名称 純米
原料米 八反錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
来福 （茨城 / 来福酒造）
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Comment 18 -
まさ 2026年1月14日 06:00:51丁度1年前、職場の安全祈祷で真岡市内の大前神社に行った際、授与頂いたのが来福でした。惣誉か燦爛か桜川だと思ってたので意外。。実は今日また大前神社に祈祷に行くのですが、お酒は何が頂けるかなぁ？
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ぐらんてぃふぉん 2026年1月14日 08:18:04どこかで見たようなラベルと思ったら、5年前に蔵で購入していました
ご近所の結のついでに立ち寄ったので、一番来福らしいのを、と言って勧められたお酒です
これが初来福で、尻上がりにおいしくなった記憶があります
酒名から賑やかなラベルが多い来福では逆に目を引きますね
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悪食釣り師 2026年1月14日 21:03:58
Kaorinrinさん 私の住んでいるところは、朝の最低気温が－５℃ぐらいになる寒冷地ですので、冬場は熱燗と鍋とか暖かい汁が一番のご馳走になります😅
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悪食釣り師 2026年1月14日 21:05:28
ののさん 今回のは意外に香らなくて（私の鼻が悪いからかも）、クラシック系でした😄 でもレビューに書いた通り、私が4.0より上を付ける美味しいお酒でしたよ✌️
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