かわぴーさん(2026年1月8日)の日本酒「信州亀齢」レビュー

【信州亀齢】
「純米吟醸　美山錦　無濾過生原酒」
精米歩合55％
アルコール分15度
720ml2,090円

【味】
「無濾過生原酒」の美味しさってこういう事なのかと体感出来る、お酒の濃厚さとフレッシュさを見事に両立させている一品です。
落ち着いた甘み、じんわり来る旨みで尖った派手さはないですが、原酒ならではの濃厚さゆえに身体に沁みるようなお酒体験。
その上で生酒らしいフレッシュさで飲みやすいと来たもんだから、畢竟極上の味わい。

年末に偶然手に入った「信州亀齢」。
私の地元では入手難易度が「十四代」の次くらいに高い印象なので、来年は出会えないくらいの気持ちでじっくり楽しませていただきました。