mathematicsさん(2026年1月4日)の日本酒「光雅」レビュー

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光雅 (こうが) 日本酒 岐阜 林本店

「光雅」のレビュー（mathematicsさん）

岐阜県 / 林本店 / 光雅

3.14

レビュー数：6

  • 2026

    1/4

    mathematics mathematics さん

    満足度

    限定酒　純米大吟醸　無濾過生原酒
    光雅
    ~KOUGA〜

    杜氏：利き酒コメント
    「光」と「雅」が織り成す、静謐で崇高なる美しさ。
    清らかで透き通るような口当たりの中に「うすにごり」ならではの繊細な旨味が広がり、その余韻は長く優雅に続きます
    伸びやかな味わいをお楽しみ下さい。

    原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
    精米歩合：50%/使用酵母：M310
    保存方法：要冷蔵／アルコール分：15度

    これは飲んだ瞬間に感じるガス感だけで美味い！と思ってしまいました！
    バランスの良さも美味しいと感じた理由ですが、甘さだけではなく、しっかりと丁寧に作られたのだろうなと感じられる米の旨み。他の日本酒がどうこうではなく、人の温かみのような情熱を感じました。これは満足度高い。


    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    光雅のレビュー by_mathematics

    光雅 （岐阜 / 林本店）

    光雅のレビュー by_mathematics 光雅のレビュー by_mathematics

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