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2026
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そうそうの さん
満足度 5.0
2025.12.31
今年のオオトリとなった123本目は日本酒の師でもある新潟の後輩が毎年贈ってくれる名酒！
今年は二年連続となる〆張鶴 金ラベル 大吟醸
季節限定販売の貴重な御酒で今年一年を気持ちよく納めたいと思います⤴️
■感想
このお酒はオーソドックスな大吟醸酒の1つの完成系であり芸術品といっても過言ではありません
澄みきった透明感 メロンのような華やかで穏やかな吟醸香
滑らかで軽快な口当たり 味わいは上品な香りとともに、柔らかさが均整よく、心地よくふくらんでいく 後口はまろやかな余韻を纏いつつも、スーッとキレイに抜けていく感覚
軽快な旨口でありながら後口は洗練された辛口とあっては、止められない止まらないの無限ループ確定です
爽快で調和のとれた味わい（甘・辛・酸）の豊かさに上品な吟醸香が加わり、口当たり順（先・中・後）では一切の滞りを感じることなく円く滑らかに伝わってきます
すばらしい日本酒との出会いと人生に彩りを与えてくれる後輩に感謝です
■参考
銘柄 〆張鶴 金ラベル 大吟醸
原料 山田錦100%（精米歩合35%）
規格 一升瓶11 000円(ネット調)
杜氏 情報なし特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
〆張鶴 （新潟 / 宮尾酒造）
いいね 56 
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Comment 5 -
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そうそうの 2026年1月2日 14:05:39
@まささん
毛ガニの身の繊細な味わいとカニみその濃厚さ、この両極に適応し、カニと御酒の個性の相乗効果を発揮できる〆張鶴金ラベル大吟醸に感服した素晴らしい年越しとなりました
こちらこそ今年もよろしくお願いします -
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そうそうの 2026年1月3日 21:18:32
@ひさのこさん、コメント有り難うございます
年越しから正月も、美味しくやっちゃってますのでどちらのコメントも当たってたすよ正～👍〆張鶴金ラベルのおかげで最高の年またぎとなりました - ログインしてコメントを書く
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