秋田県 / 木村酒造 / 福小町
4.01
レビュー数：360
2018
5/20
満足度 3.5
北国の酒は淡麗だ、それは冷涼な気候も一因と思ってました。 大雨のため到着が遅くなってしまった秋田の夜。比内地鶏の専門店にて、きりたんぽ鍋と串焼きで軽く一献。鍋を食べて感じた。北国の料理はやや醤油味や塩味が効いているので、あたり前ながらも 淡麗で芯があり甘味を押さえた酒が合うのか、と。この酒も淡麗をそのままに。
特定名称 本醸造
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
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