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2025
12/26
かわぴー さん
満足度 4.8
【にいだしぜんしゅ】
「生酛 しぼり生」
精米歩合85％
アルコール分15度
720ml2,035円
【味】
「にいだしぜんしゅ」の正直そこまで万人受けしなさそうな濃密で複雑味のある旨味が、しぼり生ではフレッシュで甘酸っぱが加わった比較的万人受けしそうな飲みやすい味わいに仕上がってます（万人受け＝正義だとは露ほども思ってませんが）。
いつもの乳製品っぽさとほんのり柑橘感と渋み苦みも感じます。
ただそれでもやはり濃密な複雑味がドッと押し寄せてくる感じが人を選ぶ気もします。
唯一無二感ゆえに、ハマると自分みたくかなり沼ると思います。酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
にいだしぜんしゅ （福島 / 仁井田本家）
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