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2025
12/26
『仁勇 51歳からのTHE日本酒』
米のふくよかで芳醇な香り。
炊いた米,クリームチーズ,ヨード。
しっかり主張。
日本酒らしいしっかりとした旨味とボリューム感。
そしてアル添らしいバナナ感が健在。
普通酒らしい米の粉っぽさとアルコールによる刺激。
口にとどめておくと痛い。
飲み込むと強めのアルコール感とハチミツのような香ばしさを感じさせキレていく。
素晴らしいキレ。これぞ飲みごたえ系辛口。
仁勇 (千葉 / 鍋店)

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