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2025
12/24
fuji さん
満足度 4.0
千代むすび原酒生 純米 無濾過
原料米：不明 精米歩合：55％ アル度数：17
酵母：非公開 酒度：非公開 酸度：非公開
製造：2025.06 店舗吞み 900円(180ml)
1. 吟醸香： A (A.明快な主張 B.そこそこ有り C.特徴弱い)
とてもフルーティー、リンゴの果肉の甘い香り
2. 酒質
とても軽い口当たり。やや甘い、苦味は少しある。香りが高いから、つられて飲みやすい。
3. 総評
鳥取県と言えば復活を遂げた強力。ラベルには明記してないが多分、強力と思う。千代むすび酒造は作付けから深く関わっているようだ。東京御徒町の食事処で吞む。銘酒３０銘柄ほど揃えていて、前回は雁木の無濾過で感心。今回も無濾過生の銘柄だが、アルコール度数が低いのかと思うほど軽い吞み口。さらりと飲みやすく香りが良く万人受けする酒だと思う。
こう言っては何だが、無濾過生はどのお酒でも必ず旨い。高価な酒を追い求めるくらいなら、無濾過生を選ぶ方がはるかにコスパは良い。本来、濾過していいことはそんなに無い筈。数か月以内なら設計に近い極上に出会える。特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
千代むすび （鳥取 / 千代むすび酒造）
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