gon78さん(2025年12月19日)の日本酒「太平海」レビュー

1963　2025/12　
太平海　無加圧　純米吟醸生酒
五百万石　55％
＋1　1.5　15°　25/11　A+
茨城　石岡市　府中誉
1800　3765
久しぶりに見かけた太平海。
買って帰ってから確認するとなんと25年ぶり。
少し甘めだけど瑞々しい美味さ。
やはり酒屋さんはあちこち巡らないとだめですね。

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以前の記録を一緒に

243　1996/9（写真３）
府中誉　悠久純米
石岡産五百万石　60％
+3　1.6　15-16°　96/5　B
茨城　石岡町　府中酒造
720　1300

471　1999/3（写真4）
太平海　純米おり絡み無濾過生酒
五百万石　53％
+2　1.4　9号系　15-16°　99/3　A+
茨城　石岡市　府中酒造
1800　2782
香り穏やか、やわらかな生酒。

579　2000/7　
太平海　純米おり絡み（濾過前取り本生）
A+
茨城　石岡市　府中酒造
1800　2730
香り・酸味の程よい旨口。