かわぴーさん(2025年12月17日)の日本酒「吉田蔵u」レビュー

【吉田蔵u】
「レイヤード　百万石乃白」
精米歩合60％
アルコール分11度
720ml2,640円

【味】
ラベルに「お酒をお酒で仕込む」と記載ありますが、それって貴醸酒じゃね？と思いました（日本酒初心者の感想）。
実際爽やかで軽快なタイプの貴醸酒っぽい甘味旨味酸味です。
個人的な感覚として、「仙禽」の貴醸酒に近い印象。
「吉田蔵u」は以前「石川門　貴醸酒」という商品を飲ませて頂きましたが、どういう差別化なのか、門外漢の自分にはよく分かりませんでした。
ラベルに「柑橘類のようなフレッシュな酸味」とありますが、柑橘類感は落ち着いており、むしろそれが自分にとっては飲みやすかったです（むしろほんのりバナナの香り？）。
軽快な貴醸酒感あるお酒として大変美味しかったので、貴醸酒好きはぜひ手に取ってほしいです。