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2025
12/17
『大嶺3粒 冬の訪れ にごり』
ウリっぽい香り。香りから酸味を感じる。
マスカット。と白玉団子,ライチ。
きめ細かいガス感。
やはり瓜感があるなー。
メロンのようなジューシーで若々しい甘味。
柔らかく優しい酸味。
米の甘旨にメロンのような爽やかな果実感。
そこにきめ細かい酸味と瓜感がひろがる。
香りが瓜なんだよなー。
美味いんですよ。おりがらみの麹の甘味。
きめ細かい酸味で爽やかさを演出。米の旨味と清涼感。
そして余韻の瓜。
ホワイトサワー。
Ohmine (大嶺) (山口 / 大嶺酒造)
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