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2025
12/16
くさまくら さん
満足度 4.0
亀泉 CEL-19×CEL-24 純米大吟醸原酒
精米歩合50％
アルコール15.5度
高知県土佐市のお酒
たまには呑みます人気銘柄
かなーーーり前に一度呑んでます
記憶違いでなければ麓(フモト)亀泉と書いてありました
本格的にCELをいただくのは初めてかな
冷蔵庫からのキン冷え
鮮烈な含み香はカプカプのパイナポー
甘くて苦酸のジュースなんだけどべた付かずキレも良い
初日は香り強く鼻についたけど
日が経つに連れ馴染んでいきましたね
常温はケッコー冷ためだったけど
そのあとに冷やしたのを呑むとスッキリ感が違いますね
お燗もしましたよ
苦酸が減ってジュースのよう
このお酒は冷たいの一択だな
ホタル生干し、がっこ、チーズ
香りが強いからあてはどうなのかな？
と思ったけど問題ないですね
ただお酒のあとのこれらのアテは美味しいけど
アテがお酒を旨くしてくれる感じはなかったね
磯のアワビの片思い的な
▶︎▶︎▶︎
昨年にレビューを見て呑みたかったお酒
酒屋さんのＨＰに登場したので
押っ取り刀で駆けつけました
一升瓶確保できて良かったです
次はCEL-19単体で醸したヤツを呑んでみたいな特定名称 純米大吟醸
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
亀泉 （高知 / 亀泉酒造）
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