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2025
12/11
dotdash さん
満足度 5.0
家に戻って蔵で買ってきた宮寒梅エクストラ・クラスの至粋を開栓。傍の二本は一緒に購入したリキュール。
いやー、小瓶なのが残念過ぎる。花のような華やかな香り、フルーティでじんわり甘く、奥深い旨み、最後に顔を出す辛みのキレも気持ちいい。極上品。
綺麗で混じり気がないという意味の至粋は宮寒梅にお似合いの名称。最近はシンガポール航空の提供酒に選ばれたり、韓国あたりでも宮寒梅が高く評価されていましたが、確かに美味い😋美味すぎる。「一杯でうまい酒」のコンセプトにピッタリな名酒🍶。
おりがらみもあっという間に完売と、数年前の信州亀齢を見ているよう。遠くないうちに入手困難になりそうな気もします。特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
宮寒梅 （宮城 / 寒梅酒造）
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