滋賀県 / 上原酒造 / 不老泉
4.19
レビュー数：637
2025
12/7
満足度 4.3
不老泉 山廃純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 滋賀高島の上原酒造さんは1862年ご創業。 行くならJR湖西線新旭駅からバスで10分 湖岸に行けば秋は彼岸花、春は桜が美しい 瑞々しく軽快さも感じる飲み口、 それでいて無濾過生の厚みと躍動感、 山廃らしい酸と力強い骨格がしっかり、 舌の上で濃厚な甘旨みがぶわっと膨らむ。 最後は渋みと苦みが締めてキレも良し。 力と艶と瑞々しさが見事に同居。 これはとんでもなくよくできたお酒！
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