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2025
12/7
hide さん
満足度 3.5
五橋 純米吟醸
一口目に軽い苦味を感じます。
次いで15度のアルコールからくる辛味を感じます。
香りもお米の風味を感じさせない造りですが、今回のお酒はツンとしたアルコールの強さを感じました。
甘味・渋みは殆ど感じません。
総合的にのど越しスッキリの酒です。
かつて岩国駐在時には獺祭と並びよく飲んだお酒です。
今回ふるさと納税で入手しました。
米 西都の雫75% 山田錦25%
米麹 (山口県産)
アルコール度数 15.0度
酵母 ー
精米歩合 55%
掛米 -
日本酒度 ー
酸度 ー
アミノ酸度 -
瓶詰 2025年 10月
価格 720ml ふるさと納税特定名称 純米吟醸
原料米 西都の雫75% 山田錦25%
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
五橋 (山口 / 酒井酒造)
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