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2025
12/7
hide さん
満足度 3.5
五橋 純米吟醸
一口目に軽い苦味を感じます。
次いで15度のアルコールからくる辛味を感じます。
香りもお米の風味を感じさせない造りですが、今回のお酒はツンとしたアルコールの強さを感じました。
甘味・渋みは殆ど感じません。
総合的にのど越しスッキリの酒です。
かつて岩国駐在時には獺祭と並びよく飲んだお酒です。
今回ふるさと納税で入手しました。
米 西都の雫75％ 山田錦25％
米麹 （山口県産）
ｱﾙｺｰﾙ度数 15.0度
酵母 ー
精米歩合 55%
掛米 －
日本酒度 ー
酸度 ー
アミノ酸度 －
瓶詰 2025年 10月
価格 720ml ふるさと納税特定名称 純米吟醸
原料米 西都の雫75% 山田錦25%
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
五橋 （山口 / 酒井酒造）
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