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2025
11/18
日本酒ワールドを探索 さん
満足度 4.5
新政 秋櫻 2024 生酛木桶純米
勢いで～！新政～！あけま～す！
仕事でむしゃくしゃしたので、ど平日に開栓。
これで今日が善き日に塗り替えられるのです。
素晴らしいね、新政。
開けて注ぐとフレッシュな香りが漂う。癒し
酸味とお米の良い香り
かすかに酸味の効いたヨーグルトのような匂い
飲むとグレープフルーツ
まさに協会6号
少量含んで口の中に行き渡らせるとマスカットのような、奥に梨のような
甘さは強くない
上品さを酸味で表現してて思わずニヤリとなる
程よくアル感はあるのにぐいぐい進んでしまう
飲んだ後が爽やか
他のカラーシリーズより果実の青さ？渋み感？何だか複雑味を感じるのは気のせいか？もっと色々飲まねば
清涼感のせいか、飲んでしばらくしてブランデーを少し足した爽やかなハーブティーを飲んだような感覚になった。
皆さんも飲んだ後しばらくしたらフガフガしてみてください。
開けて30分でもう半分ありません。足りません。
製造：新政酒造株式会社
アルコール度数：13度
精米歩合：麹米60％、掛米60％
酒米：改良信交100%
日本酒度：不明
酸度：不明
酵母：きょうかい6号特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
新政 （秋田 / 新政酒造）
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