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2025
11/6
悪食釣り師 さん
満足度 3.8
陸奥八仙 CLASSIC 本醸造 華吹雪/まっしぐら 精米歩合:麹55%/掛60% 日本酒度+7 酸度1.3
開栓一口目、クラシック系の淡麗の旨渋
渋は少しです
アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズ
竹輪では渋が辛に変わって旨がアップした旨辛
しっかりめになって好みのテイスト○
魚ソーセージでも旨辛ですがどちらも竹輪よりマイルド
チーズだと魚ソーセージよりも更にマイルドになった旨辛
今回も竹輪との相性が良かった一杯でした
酒 高蔵(大阪市都島区)で購入特定名称 本醸造
原料米 華吹雪/まっしぐら
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
陸奥男山 （青森 / 八戸酒造）
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