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2018
5/10
No Name
満足度 4.0
連休中、BBQにて昼呑み用に低アルコールでだらだら行こうと調達してありましたが(笑)期を逃した為、本日開栓することに致しました(^^)ラベルのとおり某女性シンガーの由縁の地で醸されているらしく、そんな雰囲気のデザイン(^^)取り敢えず開栓‼所見…
先ずは果実臭は緩め。温度上昇でマスカットからメロン、バニラ臭に最終的には変化します(^^)含むと、酸味は高めですね(^^)でも、辛くはない(?_?)甘味と酸味のコントラストが交錯(笑)しかも終始バニラ(笑)うっすら渋味の余韻はありますが、押さえ込む甘味が喉の手前で膨らんでいて、絶妙です。要はごく自然な感じでありながら、骨格はくっきりしている様相(^^)このブランドの特徴なのかな(^^)アルコール度数が14度と低めなこともあり、やはり進みます(´Д｀)甘ったるさも無いことも好印象でした(^o^)v意外にも料理の邪魔もせず、アワビの引き立て、石鯛の磯臭の洗い流しにも貢献してくれました(笑)このジャンルのお酒も上手くブランディングすれば、間口を広げれるのに(^o^)vなんて思っちゃいました(^o^)特定名称 純米吟醸
原料米 国産米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
池月 （石川 / 鳥屋酒造）
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Comment 2 -
福助 2018年5月12日 22:03:01丁寧なお酒のコメントをいつも参考にさせて頂いていたんですが、写真を全部見てみたら料亭のような料理の数々に目がいってしまう(^^)いつも楽しみにしております。
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