バボビさん(2025年10月10日)の日本酒「甘い初恋」レビュー

甘い初恋 岐阜県開発多酸G酵母使用純米酒 720ｍl (大垣市)
ジュースというか果実チューハイのような味わいで、ゴクゴク飲めます。飲み過ぎてしまいました。
何故か森昌子さんの『せんせい』を思わず口ずさみました(笑)。

クラウドファンディング『【岐阜県 水の都 大垣】老舗酒蔵が醸す限定｢生どぶろく｣(生どぶろく600ml×1本、純米大吟醸酒720ml×1本、純米吟醸生貯蔵酒720ml×1本、純米酒720ml×1本、オリジナル木枡(三杓)×1個)』。
2025年9月18日に届き、10月10日に味わいました。
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)。精米歩合:70%。アルコール分:11度。
『日本酒らしからぬ酸味と優しい甘さの 絶妙なバランス。ふくらみのある旨味が 特徴のお酒。(Makuake HPより)』
『岐阜県で開発された「多酸G酵母」を用いて醸した、甘酸っぱくて、ちょっと低アルコールな純米酒。スパイスのきいた料理と合わせたり、デザートと合わせても楽しむことができます。(楽天市場より)』