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2025
10/2
後半記憶が無い さん
満足度 4.3
山陰東郷 60％山田錦火入れにごり原酒 H29BY
上澄みはココアみたいな甘くコク深い香り。
口に含むと20度あるとは思えないまろやかな味わい、癖も少なくいい感じに熟成している。
おりを混ぜると甘く甘酒のような香りが広がる。
意外にさっぱり、まさに美味しい甘酒を飲んでいるような味わいで飲みやすい。
にごりの濃厚さ以上にミルキーさが炸裂。
常温から飛び切り燗まで何しても美味しく飲める。
最後まで味は変わらず、にごり成分は薄めでしたが熟成にごりを楽しめる商品。
味の濃い和食との相性が抜群でした。
山陰東郷 （鳥取 / 福羅酒造）
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