後半記憶が無いさん(2025年10月2日)の日本酒「山陰東郷」レビュー

山陰東郷 60％山田錦火入れにごり原酒 H29BY

上澄みはココアみたいな甘くコク深い香り。
口に含むと20度あるとは思えないまろやかな味わい、癖も少なくいい感じに熟成している。
おりを混ぜると甘く甘酒のような香りが広がる。
意外にさっぱり、まさに美味しい甘酒を飲んでいるような味わいで飲みやすい。

にごりの濃厚さ以上にミルキーさが炸裂。
常温から飛び切り燗まで何しても美味しく飲める。

最後まで味は変わらず、にごり成分は薄めでしたが熟成にごりを楽しめる商品。
味の濃い和食との相性が抜群でした。