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2025
9/29
かわぴー さん
満足度 4.8
【吉田蔵u】
「巾着」
精米歩合60％
アルコール分12度
720ml2,620円
【味】
ラベルに［自然味 大地の力 ジューシー］と記載のある通り、キレイな味というよりは自然の菌が頑張ったようなやや野性味のある甘旨酸ジューシーな複雑味を、軽快な飲み心地に仕上げている印象。
「自然そのままのエネルギーを表現」という情報に引っ張られているだけかもしれませんが、味の方向性が「産土」にやや似ている印象。
モダン山廃仕立てが複雑味と軽快な飲み心地を両立させているのか、日本酒初心者が気楽に手を出せる日本酒でした。特定名称 純米
原料米 巾着
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
吉田蔵u （石川 / 吉田酒造店）
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