バボビさん(2025年9月7日)の日本酒「永平寺白龍」レビュー

永平寺白龍 特徴純米酒 秋⋅あ⋅が⋅り 720ml (永平寺町)

甘味と酸味のバランスの良い、まろやかで旨味のある純米酒です。

福井県永平寺町へのふるさと納税返礼品【４回お届け定期便(3月・6月・9月・12月)】です。12月に届く初しぼりを楽しみにしてきます。
2025年9月6日に届き、7日に秋刀魚をあてに昼飲みしました。美味しかったです。

製造年月：2025年9月。原材料：米(国産)、米こうじ(国産米)。原料米:山田錦100%(福井県永平寺町産)。精米歩合60%。アルコール分：15.5度。

『原酒でまろやかな特別純米酒のひやおろし。秋は自宅でしっとりと。
酒の旨さを静かにしみじみと堪能したい時にお薦めの酒通のための純米酒ひやおろし。しんしんと雪の降る大寒の時に、60％にまで精米した自然農法自社栽培山田錦と、白山麓の柔らかい雪解け伏流水で仕込んだ純米酒です。口当たりはまろやかで、酸も心地よいほどうまくまとまり、酒の旨さを堪能できます。芳醇、旨口の味わいです。後味の切れもよく、スッキリとした爽快です。お料理も選ばず、どんなお料理にも合います。(ホームページより)』