gon78さん(2025年9月6日)の日本酒「琥泉」レビュー

1938　2025/9　
琥泉　辛口純米無濾過生酒原酒
70％　16°　25/7　A+
兵庫　神戸市　泉酒造
1800　3190
色々な日本酒を飲んできたけど、ある時期新たに探すのを止めて好みの酒ばかりを飲んでいたことがあった。
その中には今では造りを止めてしまったり、入手が困難になってしまった蔵もあるけど、その頃よく飲んでいた酒の一つがこの琥泉。
5年ぶりだけど自分の好みや味わいを再確認させてくれる。
そしてなんかほっとする感覚‥でもここも少し軽くなったかな？
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過去の記録も一緒に

純米無濾過生原酒　70％　18-19°　
1236　2014/12（14/8）　A
1287　2015/9（15/8）　A
1343　2016/9（16/8）　A
1434　2018/9（18/8）　A

純米吟醸無濾過生原酒　60％　17-18°
1256　2015/3（15/2）　A
1316　2016/4（16/3）　A+
1353　2016/12（16/11）　A
1398　2017/11　16-17°（17/11）　A
1559　2020/12　16°（20/11）　A+